私のまちの肉屋さん八百屋さん魚屋さんで見てきた聞いてきた。　品川の生鮮三品のお店めぐり

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１5営業時間：10時～19時定休日：火曜電話／03-3782-7324品川区豊町1-7-1お孫さんにもあげたいコロッケ戦後の高度成長期に精肉店を開業。「常連のお客さんのお子さんが結婚して、そのうちお孫さんを連れて来てくれるんですよ」。安全な国産肉、炭火を使う本格焼き豚、そしてほくほく自然な甘みの名物「戸越銀座コロッケ」などを、次の世代にも食べてもらえるのが嬉しい。ところで馬刺しが買える店って関東では珍しいのでは？営業時間：10時～19時定休日：日曜電話／03-3781-5129品川区豊町1-5-2店主の中村さんは、小売だけでなく、芝浦の食肉市場で仲卸業も行っているので、店に並ぶ豚肉・牛肉は、卸値価格並。 牛肉も豚肉もすべて国産で、安さだけでなく美味しい肉、品質の良さへのこだわりもすごい。その味は店で作る、ジューシーな和牛メンチカツやコロッケでも存分に発揮されている。モットーは「お客さんはなるべくお名前で呼ぶ」。お歳暮やクリスマスチキンなどの予約時に顔と名前を覚えるとか。街では子ども達が「コロッケ屋のおばちゃん！」と呼ぶ。「肉屋だけどねー」と目が細まるおかみの木村さん。街で会っても“コロッケ屋のおばちゃん！”店で仕入れる肉は、牛肉は臭みがなく味も繊細で美味しいメス牛のみ、豚肉は脂がさらっと後味のよい岩手産の岩中豚のみ。そんな良質の商品から、毎日2品が日替わりでさらにお買い得に！牛はメス牛、豚は岩中豚にこだわる仲卸店ならではの品質と安さ都営浅草線「戸越」駅7分かたばみ精肉店都営浅草線「戸越」駅7分(有)中村忠商店23戸越銀座戸越第二京浜文2戸越銀座戸越第二京浜文3戸越銀座銀六通り戸越銀座銀六通り

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